Ouverture de la 5ème boulangerie L’Orépi à LE BROC village des Alpes-Maritimes de 1330 habitants. L’équipe municipale a ici investit dans un local provisoire pour l’installation de ce couple de boulanger dans leur village.

En effet, la commune a souhaité l’installation de ce commerce le plus rapidement possible afin de satisfaire une demande et une attente de tous les villageois de Le Broc et des alentours qui souhaitaient vivement retrouver une boulangerie artisanale. D’ici deux ans la commune réinstallera la boulangerie dans un local flambant neuf en plein centre du village.

Depuis le 8 juillet, jour de l’ouverture, la boulangerie ne désemplit pas, les villageois ont répondu présents et ont pu se régaler des spécialités proposées par le boulanger et la pâtissière avec une gamme de pains de farine de tradition française et biologique, des pâtisseries, viennoiseries et traiteur entièrement de fabrication maison.

Ici aussi le chiffre d’affaire prévisionnel est largement atteint et les heureux boulangers ont eux aussi gagné leur pari !