OUVRIR MA BOULANGERIE

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Vous êtes boulanger ou vous souhaitez  créer une boulangerie et devenir boulanger

Pour créer votre entreprise l’obtention du CAP de boulanger ou pâtissier est obligatoire.

L’obtention de ce diplôme peut se faire soit en stage accéléré de 6 mois à l’INBP (Institut National de la Boulangerie Pâtisserie) à ROUEN soit en CFA en contrat d’apprentissage en une année.

Formateur en boulangerie, je vous transmettrai ensuite le savoir-faire de ma longue expérience professionnelle afin d’acquérir les bons gestes d’une méthode artisanale et d’une fabrication de produit de qualité à base de farines sélectionnées par mes soins